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绝育后吃大豆不会降低胆固醇

永利皇宫娱乐赌场 2017-07-09 04:11:44 国外

美国佛罗里达大学的科学家们进行的一项新研究表明,一年内吃大豆比平时多,对绝经后女性降低胆固醇没有帮助

当女性停止月经时,体内的雌激素水平会急剧下降,这是导致总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇增加的主要原因

同时降低HDL胆固醇

由于大豆含有被称为“异黄酮”的雌激素样物质,长期以来人们一直认为它们对绝经后的女性有益,包括降低胆固醇和骨骼强度

Sara博士及其同事对87名超重和绝经后年龄超过65岁的女性进行了一项研究

这些人的总体胆固醇水平相对较高,并且喂养了由大豆或类似产品制成的食品含有酪蛋白一年

这些产品包括全谷物,牛奶混合物......结果表明,吃大豆制品的女性总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇含量略有增加,而大豆对低密度脂蛋白胆固醇水平的影响几乎没有影响

Sara博士表示,调查结果支持2007年FDA要求重新评估决定大豆产品有益的决定

用于心血管

作者:范检

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